De kracht van slimme kaasverpakkingen
Bij Oerlemans begrijpen onze specialisten volledig welke specifieke eisen kaas stelt aan zijn verpakking, of het nu gaat om traditionele of plantaardige kaas. Van productbescherming en verlenging van de houdbaarheid tot gecontroleerde rijping en een sterke aantrekkingskracht in het schap: de juiste verpakkingsoplossing speelt een cruciale rol in zowel de productkwaliteit als het commerciële succes.
Welke barrière-eigenschappen zijn vereist? Hoe kan de verpakking het rijpingsproces beïnvloeden? En hoe kan de verpakking niet alleen het product beschermen, maar ook de branding versterken en de verkoop stimuleren? Bij Oerlemans hebben we al deze vragen zorgvuldig overwogen. Op basis van onze expertise vertalen we onze inzichten naar op maat gemaakte, toepassingsspecifieke verpakkingsoplossingen voor elk type kaas, inclusief veganistische opties.
Wilt u de rijpingstijd van uw kaas aanzienlijk verkorten en tegelijkertijd de smaak en kwaliteit behouden of zelfs verbeteren? Met onze speciale folies en gecontroleerde verpakkingsomstandigheden is dit mogelijk. Praktisch voorbeeld: harde of halfharde kaas met het smaakprofiel van een rijping van 12 maanden, bereikt in slechts 3 maanden. Deze oplossing is met succes getest en gevalideerd door het Fraunhofer-Institut.
OTC-testcentrum
Innovatie creëert alleen meerwaarde als deze snel en betrouwbaar kan worden getest. Daarom heeft de OPACKGROUP, waarvan Oerlemans deel uitmaakt, het OTC-testcentrum opgericht. Hier kunnen kaasproducenten nieuwe en duurzamere verpakkingsoplossingen testen zonder hun productieproces te onderbreken.
Als onderdeel van het OPACKGROUP Technology Centre richt het OTC-testcentrum zich op belangrijke toepassingen op het gebied van kaasverpakkingen, zoals thermovormen, vacuümverpakkingen, buisvormige zakken en krimpfolieverpakkingen, zodat fabrikanten de kwaliteit, houdbaarheid, duurzaamheid en efficiëntie kunnen valideren voordat ze op de markt worden gebracht.
Duurzaamheid
Duurzaamheid is net zo belangrijk. Recyclebaarheid is geen bijzaak, maar een centraal onderdeel van onze innovatiestrategie. Oerlemans is een pionier op het gebied van recyclebare verpakkingsoplossingen, beschikt over meerdere certificeringen en investeert voortdurend in het verbeteren van de recyclebaarheid en het bevorderen van de circulaire economie.
Slimme kaasverpakkingen zijn een strategische groeifactor. Ze kunnen de rijpingstijd verkorten, de smaak behouden, de houdbaarheid verlengen, de branding versterken en duurzaamheidsdoelstellingen ondersteunen en dat allemaal tegelijk. Bij Oerlemans zetten we bewezen expertise om in meetbare resultaten.
Bent u klaar om het volledige commerciële potentieel van uw kaas te benutten? Laten we in contact komen!
