{"id":5193,"date":"2022-10-06T10:22:00","date_gmt":"2022-10-06T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opackgroup.com\/de\/?post_type=news&p=5193"},"modified":"2024-04-04T15:04:09","modified_gmt":"2024-04-04T13:04:09","slug":"mit-portionspackungen-gegen-lebensmittelverschwendung","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.opackgroup.com\/de\/nachrichten\/mit-portionspackungen-gegen-lebensmittelverschwendung\/","title":{"rendered":"Mit Portionspackungen gegen Lebensmittelverschwendung"},"content":{"rendered":"\n
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\n\n \n \n \n \n \"Joan\n<\/picture>\n \n <\/div>\n \n \n <\/div>\n \n \n <\/div>\n\n \n\n \n \n \n

Direktor Oerlemans Packaging Group Joan Hanegraaf<\/p>\n <\/figcaption>\n \n \n <\/figure>\n\n \n <\/div>\n\n\n\n

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Gurkenfolie macht Gurken l\u00e4nger haltbar. Mit der richtigen Verpackung bleiben auch die Gurkenportionen l\u00e4nger genie\u00dfbar.<\/p>\n <\/figcaption>\n \n \n <\/figure>\n\n \n <\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n

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Superm\u00e4rkte bem\u00fchen sich, den Einsatz von Verpackungsmaterial zu reduzieren, aber moderne Verpackungen gew\u00e4hrleisten die Sicherheit und Haltbarkeit von Lebensmitteln. Portionspackungen spielen eine wichtige Rolle bei der Vermeidung von Lebensmittelabf\u00e4llen, und die Auswirkungen von Lebensmittelabf\u00e4llen auf die Umwelt sind viel gr\u00f6\u00dfer als die von modernen Verpackungen, argumentiert Hanegraaf.<\/p>\n\n

Mehr Bedarf an kleinen Verpackungen
<\/strong>Die Familien sind im Laufe der Jahre kleiner geworden, und die Zahl der Ein-Personen-Haushalte hat deutlich zugenommen. Das bedeutet, dass in vielen Produktgruppen ein gr\u00f6\u00dferer Bedarf an kleineren Verpackungen und Portionspackungen besteht. Bei vorgeschnittenem oder verarbeitetem Gem\u00fcse ist die Verpackung auch f\u00fcr die Frische wichtig. Die Verpackung f\u00fcr geschnittenen Salat, mit gelaserten L\u00f6chern und manchmal mit wenig Sauerstoff, sorgt daf\u00fcr, dass der Salat viel l\u00e4nger gut bleibt. Sobald die Verpackung jedoch ge\u00f6ffnet wird, ist der Effekt verschwunden und der Salat verdirbt schnell. Eine Variation der Portionsgr\u00f6\u00dfen kann daher den Verderb verhindern.<\/p>\n\n

Verpackungen sind sch\u00e4dlich, wenn sie in der Natur landen. Wir m\u00fcssen also unbedingt daf\u00fcr sorgen, dass sie sorgf\u00e4ltig recycelt werden. Die gr\u00f6\u00dfte Verschwendung entsteht jedoch, wenn Produkte schlecht verpackt sind, was zu einer viel zu kurzen Haltbarkeitsdauer f\u00fchrt. Indem wir Abfall vermeiden, k\u00f6nnen wir eine gro\u00dfe Menge an CO2-Emissionen einsparen.<\/p>\n\n

Intensive Zusammenarbeit in der Kette<\/strong><\/p>\n\n

\u201eJahrelang drehte sich die Diskussion um die Vermeidung von Abfall. Aber jetzt ist Recycling in vollem Gange und der Klimawandel ist ein viel gr\u00f6\u00dferes Thema. Indem wir den Abfall bek\u00e4mpfen, leisten wir einen viel gr\u00f6\u00dferen Beitrag dazu als durch die Reduzierung von Verpackungen. Schlie\u00dflich ist der Fu\u00dfabdruck der Verpackung im Vergleich zu den Auswirkungen der Produkte selbst minimal. Um das zu erreichen, brauchen wir eine intensive Zusammenarbeit zwischen Herstellern, Superm\u00e4rkten und der Verpackungsindustrie, damit wir den Verbrauchern ehrlich vermitteln k\u00f6nnen, was wirklich nachhaltig ist.\u201c<\/p>\n\n

Lesen Sie den Artikel auf Distrifood.nl<\/a>(NL)<\/p>\n\n

#Energie #Lebensmittel #Lebensmittelabf\u00e4lle #nachhaltige #L\u00f6sungen #Verpackungen<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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